Wie man Lutschkuchen macht
In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit von Diskussionen über Backen und Desserts im Internet weiter gestiegen, insbesondere kreative Desserts wie Lollipop -Kuchen sind zu populären Themen geworden. In diesem Artikel werden Sie im Detail die Produktionsmethode des Lollipop -Kuchens einführen, die auf den neuesten heißen Themen basieren, und strukturierte Daten anschließen, um die Fähigkeiten schnell zu beherrschen.
1. Zusammenfassung der letzten heißen Backthemen
| Rang | Heiße Themen | Suchvolumen (10.000) | Hauptplattformen |
|---|---|---|---|
| 1 | Kreatives Dessert | 125.6 | Xiaohongshu, Douyin |
| 2 | Einfaches Backen zu Hause | 98.3 | Station B, Küche |
| 3 | Festliche Themendesserts | 87,2 | Weibo, Zhihu |
| 4 | Gesunde Formel mit niedrigem Zucker | 76,5 | WeChat Official Account |
| 5 | Eltern-Kind-Backaktivitäten | 65,8 | Tiktok, Kuaishou |
2. Komplette Anleitung zur Herstellung von Lutschernkuchen
1. Materialvorbereitung
| Materialkategorie | Spezifische Materialien | Dosierung | Alternativen |
|---|---|---|---|
| Hauptmaterialien | Mehl mit niedrigem Gluten | 100g | Regelmäßiges Mehl + Maisstärke (4: 1) |
| Ei | 2 | keiner | |
| Feiner Zucker | 60g | Zuckerersatz (an Proportion eingestellt) | |
| Dekorative Materialien | Schokolade (Schwarz/Weiß) | 200g | Bonbonfarbenstift |
| Lutscherstock | 10-15 | Papierstab/Plastikstab | |
| Werkzeug | Lutscherform | 1 Set | Handformung |
2. Detaillierte Erklärung der Produktionsschritte
Schritt 1: Machen Sie einen Kuchen
① Schlagen Sie die Eier und den feinen Zucker in warmem Wasser, bis sie weiß und dick werden
② sieben Sie in Mehl mit niedrigem Gluten und mischen Sie sanft
③ Gießen Sie in die Form und backen Sie sie 15 Minuten bei 180 ° C
Schritt 2: Montieren Sie die Form
① Entfernen Sie die Form nach dem Abkühlen des Kuchens
② Stöbern Sie den Lutscherstock in den Kuchenball
③ Die Schokolade schmilzt in Wasser glatt
Schritt 3: Dekoration und Form
① Tauchen Sie die Kuchenkugeln in die Schokoladenflüssigkeit
② Drehen Sie sich schnell, um die Oberfläche gleichmäßig abzudecken
③ Dekorative Zuckerperlen streuen, während die Schokolade nicht trocken ist
④ Führen Sie die Schaumbrettkühlung und Einstellung ein
3.. Häufig gestellte Fragen
| Problemphänomen | Mögliche Ursachen | Lösung |
|---|---|---|
| Der Kuchen ist zu trocken | Backzeit ist zu lang | Reduzieren Sie die Backzeit um 2-3 Minuten |
| Schokolade geknackt | Zu großer Temperaturunterschied | Langsame Kühlung bei Raumtemperatur |
| Lutscher fallen ab | Unzureichende Einfügungstiefe | Tauchen Sie zuerst die Schokolade und setzen Sie sie dann ein |
| Ungleiche Oberfläche | Schokoladentemperatur ist zu hoch | Abkühlen Sie zum Gebrauch auf 30-32 ℃ |
3.. Kreativen Veränderungsplan
Basierend auf den jüngsten heißen Trends werden die folgenden innovativen Praktiken empfohlen:
1.Feiertagsthema: Verwenden Sie saisonale Dekorationen wie den Halloween -Kürbisstil
2.Gesunde Version mit niedrigem Zucker: Ersetzen Sie Zucker durch Erythrit, um den Zucker um 50% zu reduzieren
3.Eltern-Kind-Interaktion: Bereiten Sie Pralinen verschiedener Farben vor, damit Kinder an der Dekoration teilnehmen können
4.Internet -Promi -Gradientenfarbe: Verwenden Sie Lebensmittelfarben, um Regenbogenfarben zu machen
4.. Vorschläge sparen und essen
1. Optimaler Zeit zum Essen: innerhalb von 24 Stunden nach der Produktion
2. Speichermethode: 3 Tage versiegelt und gekühlt
3. Tipps zum Aufwärmen: 15 Minuten bei Raumtemperatur neu und besser schmecken
4. Verpackungsvorschläge: Verwenden Sie transparente Opp -Bag + Band, geeignet für Geschenke
Mit der Verbreitung von sozialen Medien ist Lollipop Cake in jüngster Zeit zu einem der beliebtesten kreativen Desserts geworden. Egal, ob es sich um ein Eltern-Kind-Event, eine Feiertagsfeier oder die Party eines Freundes handelt, dieser Snack, der Aussehen und Köstlichkeit kombiniert, kann zum Fokus werden. Hoffentlich helfen Ihnen die detaillierten Tutorials in diesem Artikel, problemlos erstaunliche Lutscherkuchen zu machen!
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