Wie man frittierte Sojasprossen mit getrocknetem Tofu macht
Gesunde Ernährung und hausgemachte Mahlzeiten sind in letzter Zeit zu einem der heißen Themen im Internet geworden. Vor allem in den sozialen Medien und auf Food-Plattformen haben einfache, leicht zuzubereitende und ernährungsphysiologisch ausgewogene Gerichte große Aufmerksamkeit erregt. Gebratene Sojasprossen mit getrocknetem Tofu sind ein klassisches hausgemachtes Gericht, das aufgrund seiner fettarmen und proteinreichen Eigenschaften zur ersten Wahl vieler Familien geworden ist. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode dieses Gerichts im Detail vorgestellt und relevante Daten als Referenz beigefügt.
1. Essenszubereitung

| Zutaten | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| getrockneter Tofu | 200g | In Streifen oder Stücke schneiden |
| Sojasprossen | 300g | Waschen und abtropfen lassen |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter | Gehackt |
| leichte Sojasauce | 1 Esslöffel | Gewürz |
| Salz | Angemessener Betrag | Je nach Geschmack anpassen |
| Speiseöl | 2 Esslöffel | Zum Braten |
2. Produktionsschritte
1.Umgang mit Zutaten: Den trockenen Tofu in dünne Streifen oder Stücke schneiden, die Sojasprossen waschen und abtropfen lassen, den Knoblauch fein hacken und beiseite stellen.
2.Heiße Pfanne mit kaltem Öl: Speiseöl in den Topf geben, erhitzen, bis es 60 % heiß ist, dann gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
3.Gebratener getrockneter Tofu: Geben Sie die getrockneten Tofuschnitzel in den Topf und braten Sie sie bei mittlerer Hitze 2 Minuten lang an, damit sie etwas weicher werden.
4.Sojasprossen hinzufügen: Die Sojasprossen in den Topf geben und bei starker Hitze 1 Minute lang kurz anbraten, damit die Sojasprossen nicht wässrig werden.
5.Gewürz: Helle Sojasauce und Salz hinzufügen, gleichmäßig weiterbraten und nach etwa 1 Minute den Herd ausschalten.
6.Aus Topf und Teller nehmen: Den gebratenen trockenen Tofu und die Sojasprossen auf einen Teller geben und für einen besseren Geschmack heiß essen.
3. Nährwertanalyse
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | 98 kcal |
| Protein | 8,2 Gramm |
| fett | 4,5 Gramm |
| Kohlenhydrate | 6,3 Gramm |
| Ballaststoffe | 2,1 Gramm |
4. Tipps
1.Auswahl an Sojasprossen: Es wird empfohlen, frische Mungobohnensprossen zu verwenden, die eine knackigere und zartere Konsistenz und einen höheren Nährwert haben.
2.Feuerkontrolle: Sojasprossen reifen leicht und müssen schnell bei starker Hitze gebraten werden, um zu vermeiden, dass der Geschmack durch längeres Erhitzen weicher wird.
3.Gewürztipps: Je nach persönlichem Geschmack können Sie etwas Essig oder Chili hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
4.Passende Vorschläge: Dieses Gericht kann mit Reis oder Nudeln serviert werden oder ist eine tolle Option für eine fettreduzierte Mahlzeit.
5. Verknüpfung aktueller Themen im gesamten Netzwerk
In letzter Zeit sind gesunde Ernährung und Fast Food zu heißen Themen in den sozialen Medien geworden. Die Daten zeigen,#10MinutenSchnellgerichte#,#fettarmes, proteinreiches Rezept#Das Lesevolumen anderer Tags hat 10 Millionen überschritten. Gebratene Sojasprossen mit getrocknetem Tofu sind einfach zuzubereiten und nahrhaft. Es passt hervorragend zu diesen aktuellen Themen und ist zu einem der hausgemachten Gerichte geworden, die von vielen Food-Bloggern empfohlen werden.
Ich hoffe, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel das Rezept dieses köstlichen und gesunden hausgemachten Gerichts leicht erlernen und Ihrem Tisch eine nahrhafte Auswahl hinzufügen können.
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